Hruškový koláč s marcipánem

300g hladké mouky

200g tuku

100g krupicového cukru

2 žloutky

kůra z jednoho citronu

½ prášku do pečiva

4 hrušky a 2 jablka

100g marcipánu

---

Vše si smíchejte, a vyhněťte v hladké těsto. Uložte do ledničky aspoň na 1 hodinu. Vyválejte si plát a vložte do koláčové do formy o průměru 24cm. Nastrouhaná jablka a hrušky naneste na těsto, vyválený marcipán položte navrch a posypte zbývajícími hrušky a jablky. Přečnívající části těsta ohněte a položte na náplň. A pečte, dokud neuvidíte, jak těsto na krajích hnědne. Vyndejte z trouby a nechte vychladnout.

Podzimní pečení.